Cá lăng om măng cay

Cá lăng om măng cay

Giá trên menu:Liên hệ Hotline
Các món cá om tại nhà hàng Chả cá Hà Thành là một lựa chọn không thể thiếu trong những bữa tiệc, ngoài món cá lăng om chuối đậu menu của quán còn một món om cực hấp dẫn, đó là Cá lăng om măng cay.

cá lăng om măng cay
Ăn kèm món là bún rối và rau thơm thái nhỏ.
Thịt cá được chế biến thành chả cá Lã Vọng, cá lăng nướng, lòng cá thì để xào ăn
kèm với các món khác, còn đầu cá được giữ lại rồi được tẩm ướp cẩn thận, măng được thái nhỏ, đều lát vừa miệng, khi om vị cay được thêm bằng ớt tươi nguyên hạt, thêm chút tiêu để món ăn thêm hấp dẫn.

cá lăng om măng cay tại chả cá hà thành
Món cá lăng om măng cay với những lát măng vàng tới, nước om suộm màu bột ớt cùng với ớt thái nhỏ.
Khi dùng ăn kèm với rau thơm, hanh tươi và bún. Miếng măng mềm, vừa chín tới, cay cay hòa cùng vị ngọt thơm của cá lăng khi chan ăn cùng với bún trắng.